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まつもと

そば処まつもとは、木造平屋建ての建築計画からスタートしました。近隣にある公共施設利用者からの人目を惹き、店に興味を持ってもらうため、ファサードは銅板の市松模様でインパクトある表情としました。さらに永く地域の方々に愛していただけるよう、粋で庶民的で風情ある雰囲気とするため、化粧格子をそば打ち棒のような丸棒としたり、壁のアクセントに蕎麦ざるのような竹細工を設ける等の趣向を凝らしました。

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